No niin tai näin....tämä kokeilu kyllä kannatti. Valkosuklaa ja viinimarjat näköjään sopii yhteen.
Ainakin minun makunystyröiden mielestä :D
Pohja:
150g Voita
1.25dl Sokeria
1 Muna
4,5dl Vehnäjauhoja
1,5tl Leivinjauhetta
1/2dl Kauramannasuurimoita (voi korvata vehnäjauhoilla)
Täyte:
1dl Vaniljakreemijauhetta
3dl Maitoa
1/2-1dl Sokeria
2dl Viinimarjoja
130g Valkosuklaata
Voi ja sokeri vaahdotetaan. Muna lisätään kokoajan sekoittaen. Jauhot lisätään. Taikina painellaan voidellulle piirakkavuoalle (halkasia 30cm)
Vaniljakreemi ja maito sekoitetaan keskenään. Annetaan seoksen saeta hieman. Sokeri lisätään kreemiin. Laita viinimarjat taikinan päälle ja kaada vaniljakreemi perään. Valkosuklaan voi joko sulattaa mikrossa ja laittaa kreemin sekaan....tai raastaa ja laittaa viimokseks piirakan päälle. Paistetaan 200 asteisessa uunissa n. 25-30 min.
Anna jäähtyä kunnolla.
