maanantai, 1. lokakuu 2007
Mustikkapiirakkaa...
Tästä piirakasta mulla ei ole antaa teille kun pohjan ohje. Täyteen tein niistä aineista mitä kaapissa sattu olemaan ( maitorahkaa, maitoa, vaniljakreemijauhetta sokeria ) ja määrätkin on silmämääräsesti laitettu. Mutta tässä tämä pohja.
150g Voita
3dl Vehnäjauhoja
1.5dl Sokeria
1.5tl Leivinjauhetta
Tilkka vettä
Voi ja sokeri sekoitellaan keskenään. Sekaan heitetään vesi ja jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu. Jos taikina tuntuu liian löysältä laita lisää jauhoja...ja päinvastoin. Jos taikina on liian murumaista, lisää hieman vettä. Taikina painellaan piirakkavuokaan (halkasija 28 )