perjantai, 22. helmikuu 2008
Marjapiirakka
Pohja:
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
3dl sokeria
1tl vaniljasokeria
150g margariinia
2 munaa
1dl maitoa
Täyte:
2dl mustikoita
1dl mansikoita
Kuiva-aineet sekoitetaan keskenään. Sekaan laitetaan sulatettu rasva, lämmitetty maito ja rikotut munat. Sekoitetaan taikina tasaiseksi ja kaadetaan voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Päälle lisätään marjat. Paistetaan 200 asteisessa uunissa n. 20min. . Mulla tossa kuvassa on n. 30 cm vuoka ja tämä taikina määrä on siihen hyvä.