6 munan kakku, jossa välissä toiveesta pätkismoussea molemmissa väleissä.
Purostukset hyla vispiä. Marsipaanikoriste laitetaan sitten vasta paikan päällä kakun päälle.
Pätkismousse:
6dl hyla vispiä
400g maustamatonta tuorejuustoa
2 liivatelehteä
3pss pätkis minejä
Laita liivatteet likoomaan kylmään veteen. Vatkaa kerma ja lisää sinne tuorejuusto. Pehmitä pätkiksiä hieman mikrossa ja pilko veitellä. Lisää ne kerma tuorejuusto seokseen.
Purista liivatteet ja liota ne tilkaan kuumaa vettä. Lisää liivatteet ohuena nauhana muuhun seokseen.
Jos ei tarvitse tehdä hylasta niin tuorejuusto voi olla sunnuntain vaniljatuorejuustoa.
